Medallones de patatas y queso ahumado
10 recetas
panzarotti
ingredientes
personas
10
Pimienta
a gusto
Sal yodada
a gusto
Aceite de semillas de girasol, para freir
1 taza
Huevo, clara
1 unidad
Pan rallado
a gusto
Parmesano rallado
100 gramos
Perejil
1 ramita
Queso tierno
100 gramos
Huevos
2 unidad
Papas
1000 gramos
entradas de Italia
panzarotti
panzarotti
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Sencilla pero buena receta, rica en sabor.
preparación
paso 1
Herví las patatas en agua con sal, I pelado y triturado con la herramienta apropiada
paso 2
Las puse en un recipiente, añadí los huevos, el queso parmesano, perejil, sal y pimienta y se mezcla bien.
paso 3
Con las manos húmedas, tomé un puñado de masa y hice el cilindro poniendo dentro de un cubo de queso, asegurándose de que envolverlo bien en la mezcla de papa.
paso 4
Llegué a la clara de huevo ligeramente y yo los metí uno a la vez, luego se pasa por el pan rallado.
paso 5
Traje la temperatura del aceite y las frió unos pocos a la vez hasta que estén dorados y luego ponerlos en papel pergamino para drenar (incluso si usted no tenía estaban secas y no absorber el aceite).
paso 6
Se ha formado una deliciosa corteza y el interior del queso se haya derretido, realmente delicioso !!
