Cake variada de cacao y vainilla
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Pastel de mijo y salvajes bayas
ingredientes
personas
8
Mijo
300 gramos
Manteca, mantequilla
100 gramos
Azúcar de caña
80 gramos
Levadura para dulces
16 gramos
Leche entera
1 litro
Baya de vainilla
5 gramos
Huevos
3 unidad
Questo untable Philadelphia, queso crema
250 gramos
Frutos del bosque
400 gramos
Azúcar impalpable
50 gramos
Menta fresca
10 hojas
postres de Italia
Pastel de mijo y salvajes bayas
Pastel de mijo y salvajes bayas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La torta de mijo es un dulce libre de gluten, apto para celíacos.
preparación
paso 1
Para preparar el pastel de iniciado el enjuague con agua corriente millas. En una olla a hervir la leche. Añadir el mijo, la mantequilla, una pizca de sal, la vaina y las semillas de una vaina de vainilla.
paso 2
Cocer durante unos 15-20 minutos hasta que absorba todo el líquido. Una vez que el mijo cocido, retirar la vaina de vainilla y dejar enfriar por completo.
paso 3
Verter la milla en un recipiente grande y agregar el azúcar morena, la levadura vainilla y las yemas de huevo. Mezclar bien. Por último, añadir las claras de huevo a punto de nieve. Mezclar todos los ingredientes.
paso 4
Línea de un molde para hornear de 25x30 cm con papel de hornear. Verter la mezcla en el molde y nivelar suavemente la superficie.
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paso 5
Hornear la torta en un horno precalentado a 170 ° C durante aproximadamente 50-60 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
paso 6
Mientras tanto, la fruta preparada. Ponga las bayas en una cacerola y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Si la mezcla es demasiado líquida, añadir 1 cucharadita de fécula de patata a espesar.
paso 7
En este punto preparar la crema. En un bol batir el azúcar glas y el queso.
paso 8
Finalmente decorar el pastel con Filadelfia salsa de crema con bayas silvestres y algunas hojas de menta fresca.
