pastel de oreo
postres de Italia
Pastel de queso con fresas y chocolate
Pastel de queso con fresas y chocolate
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Dulce y deliciosa fresca
preparación
paso 1
Cortar la mantequilla en trozos pequeños y dejar ablandar a temperatura ambiente. Recubrir un molde redondo con papel húmedo del horno y exprimido.
paso 2
Reducir galletas en polvo, colocarlos en un recipiente con la mantequilla y mezclar bien hasta obtener una suave Vierta la mezcla en el molde y se extendió bien en el fondo y los lados.
paso 3
Precalentar el horno a 180 ° C.
paso 4
Separar las yemas de las claras, agregar el azúcar a las yemas en un bol, ellos trabajan con un batidor de mano hasta que estén suave y esponjoso, a continuación, añadir la ralladura de limón, la vainilla y la sal.
paso 5
Combinar la mezcla de mascarpone y queso ricotta. Batir las claras de huevo a punto de nieve y doble en la mezcla. Verter la crema en el compuesto de galletas en el molde y hornear durante 40 minutos.
paso 6
Retirar del horno y dejar enfriar.
paso 7
Enjuagar rápidamente las fresas y seco, luego se corta en trozos.
paso 8
Picar el chocolate y fundir en una caldera doble con la crema, a continuación, sumergir la punta de las fresas en chocolate derretido y el lugar en la torta
paso 9
Deja la tarta en la nevera durante 30 minutos antes de servir.