queso y peras desmenuzado
11 recetas
pastel suave con moras y natillas
ingredientes
personas
8
Leche parcialmente descremada
500 gramos
Azúcar blanca
150 gramos
Harina de trigo tipo 00
90 gramos
Huevo, yema
3 unidad
Extracto de vainilla, sin alcohol
1 cuchara
Cáscara de limón
2 cucharas
Harina de trigo tipo 00
180 gramos
Azúcar blanca
130 gramos
Huevos
3 unidad
Manteca, mantequilla
90 gramos
Agua
6 cucharas
Levadura para dulces
8 gramos
Vanillina
1 bolsita
postres de Italia
pastel suave con moras y natillas
pastel suave con moras y natillas
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Suave como una nube, tan ligero como una pluma es la base de la tarta que estoy presentando hoy en día, un pastel con relleno de crema y una cascada de moras frescas actúan como decoración. Para la realización de este pastel me involucré toda la familia, o más bien el ingrediente que eventualmente servido como decoración y que moras. Fuimos al bosque a buscar moras y fue muy divertido ver a los niños que despegando de las bayas de la planta escrupulosamente ...
preparación
paso 1
Procedimiento para la crema: inicia el calentamiento ligeramente la leche con el extracto de vainilla y la ralladura de limón, no debe llegar a hervir.
paso 2
En un tazón las yemas de huevo con el azúcar, añadir la harina, verter la mezcla en leche caliente, a fuego lento y se continúa agitando hasta que la crema se espese.
paso 3
Permitir que se enfríe y mientras tanto prepara la base. El trabajo de los huevos con el azúcar y la ralladura de limón hasta que la mezcla esté suave y esponjoso, añadir la mantequilla ablandada, y todavía están trabajando.
paso 4
En este punto, añadir las 6 cucharadas de agua y trabajar un poco más, ahora añadir la harina, la levadura en polvo y la vainilla tamizada, mezclar bien la harina a la mezcla teniendo cuidado de que no queden grumos.
paso 5
Verter la mezcla en un molde de tarta con el paso, previamente engrasada y enharinada, poner en el horno y hornear a 160 ° durante aproximadamente 25 minutos, a hacer la prueba de palillo de dientes habitual y torta cocida.
paso 6
Dejar enfriar bien antes de que los encienda. Cuando el pastel y crema fría que son para montar el postre.
paso 7
Tome la torta, girar y colocar en una fuente de servir, la stessto utilizará para servirla, no tomar demasiados pasos o corre el riesgo de romperlo, vierta la crema y se nivela bien.
paso 8
Lavar las moras y proceder a la decoración, si lo prefiere espolvorear con azúcar en polvo.
