Conduce con habas verdes y ricotta
platos únicos de Italia - Puglia
Patata y puerro sopa con ojo de buey
Patata y puerro sopa con ojo de buey
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Fa tan frío, las temperaturas son demasiado sciese luego nos calentamos con una sopa de patata y puerros agradable, plato sencillo y nutritivo, y también es excelente para desintoxicar después abuffate partes.
preparación
paso 1
Nos limpiar y lavar las patatas y los puerros, dejamos las patatas en trozos, y el puerro en aros.
paso 2
En una sartén, ponemos el aceite y el ajo y dejar que caliente, añadir las patatas, mezclamos y luego añadimos el puerro y dejar que la mezcla durante unos minutos.
paso 3
Añadir las hojas de pimienta, sal y laurel, amalgamiamo, cubrimos con agua y llevar a ebullición, dejar cocer durante 20 minutos a fuego alto y semi cubierta cerrada.
paso 4
Apagamos el gas y añadimos el curry y amalgamiamo todo y dejamos sabor con la tapa cerrada.
paso 5
En una sartén ponemos un poco de aceite, y los huevos con la sal, mientras tanto se cocina la sopa de huevos frulliamo.
paso 6
Nos Zupoa llevar a la mesa como muestra la imagen, muy caliente.