Hígado al horno y calabacín
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Penne de trigo sarraceno en salsa de remolacha
ingredientes
personas
1
Remolacha, Betarraga
180 gramos
Pasta de trigo sarraceno
95 gramos
Cebolla roja de Tropea
66 gramos
Piñones secos
2 gramos
Aceite de oliva virgen extra
7 gramos
Sale
1 pizca
Pimienta blanca
1 pizca
Cúrcuma
1 pizca
Paprica dulce
1 pizca
Jengibre en polvo
1 pizca
Ajo en polvo
1 pizca
Perejil seco
1 pizca
Albahaca
3 gramos
Parmesano rallado
12 gramos
primer plato de Italia - Sicilia
Penne de trigo sarraceno en salsa de remolacha
Penne de trigo sarraceno en salsa de remolacha
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Hoy el rojo es su color. Para un plato con un sabor que provoca y agrada, no demasiado dulce y con un color único ...
preparación
paso 1
Cocina la pasta en agua hirviendo con sal. Mientras tanto, cocina la cebolla en rodajas en una sartén con un poco de agua y un poco de aceite.
paso 2
Una vez que la cebolla esté cocida, póngala en la batidora y corte la remolacha precocinada en cuadrados pequeños, luego colóquela en la sartén con el aceite y el agua restantes y sazone con pimienta y sal.
paso 3
Después de un par de minutos, agregue la batidora, en la que hay cebollas, casi todas las remolachas, algunos cuadrados pequeños las dejamos.
paso 4
Agregue las especias, la albahaca y los piñones a la batidora y mezcle bien, hasta que estén cremosos.
paso 5
Después de eso, vierta la crema en la sartén, en la que habíamos dejado algunos cuadrados de remolacha y revuelva. Tan pronto como la pasta esté cocida, viértala en la sartén y mezcle todo. Finalmente, poner en el plato y agregar el parmesano. Disfruta tu comida.
