Conduce con habas verdes y ricotta
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Pimientos Al Horno
ingredientes
personas
2
Pimientos amarillos
1 unidad
Pimientos rojos
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Ajo
2 dientes
Sale
a gusto
Perejil
1 ramita
acompañamientos de Italia - Puglia
Pimientos Al Horno
Pimientos Al Horno
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un acompañamiento mediterráneo simple y sabroso: ¡pimientos al horno!
preparación
paso 1
Lavar y secar bien los pimientos.
paso 2
Coloque los pimientos en una sartén.
paso 3
Póngalos a cocinar en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos o en cualquier caso hasta que la piel se oscurezca y los pimientos estén suaves.
paso 4
Retíralos de la sartén y déjalos enfriar.
paso 5
Pelarlos, abrirlos, quitar las semillas y reducirlos a filetes. Almacenar y filtrar parte del líquido que contienen.
paso 6
Sazone en un recipiente con aceite, un par de cucharadas de su líquido, sal, perejil picado y rodajas de ajo.
