Parmigiana de berenjena luz
platos únicos de Italia
pequeñas pizzas de berenjena
pequeñas pizzas de berenjena
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
un plato rápido y sabroso
preparación
paso 1
Cortar las berenjenas en rodajas y espolvorear con sal para que la amarga pierda. Luego páselos al horno con aceite y déjelos secar
paso 2
Mientras tanto, prepara la salsa freír un diente de ajo, unas hojas de albahaca y un poco de pimiento rojo. agregue la salsa y cocine por unos 15 minutos.
paso 3
espolvorear las berenjenas con salsa y queso parmesano. poner en el horno a 200 grados durante 10 minutos. pon la mozzarella a derretir y apaga.