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Pez espada en salsa aromática

ingredientes

personas

4

Pez espada

4 lonjas

Limones

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

6 cucharas

Perejil

un po'

Orégano

un po'

Sal marina integral

un po'

Pimienta

1 pizca

segundo plato de Italia

Pez espada en salsa aromática

Pez espada en salsa aromática

con pescado fuente de Vit. D rico en potasio con grasas saludables

lista en

1 hora 10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pez espada en salsa aromática

Lo que es más delicioso que una rebanada suave y sabrosa de pez espada, además se prepara en un instante.

Pez espada en salsa aromática paso 1

paso 1

Prepare la salsa aromática mezclando el aceite con el jugo de limón, el orégano y una pizca de sal y pimienta. Sumerja las rodajas de pescado en la salsa, dejándolas reposar durante aproximadamente 1 hora.

Pez espada en salsa aromática paso 2

paso 2

Después de este tiempo, coloque las rebanadas en la parrilla (o en el plato, o en una sartén antiadherente) y cocine durante unos 5 minutos, girándolas de vez en cuando y untándolas con la salsa.

Pez espada en salsa aromática paso 3

paso 3

Una vez listo, sirva el pescado en el plato, agregue la salsa restante y, al gusto. perejil picado

Pez espada en salsa aromática paso 4

paso 4

Para enriquecer esta receta, puede agregar un generoso puñado de aceitunas negras y alcaparras picadas, previamente desaladas en agua dulce, teniendo cuidado de combinarlas con la salsa restante después de cocinar el pescado, revolviendo vigorosamente.

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