tortilla de huevo con hojas de brócoli pesto
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Pimientos con pangratatto
ingredientes
personas
4
Pimientos amarillos
200 gramos
Pan rallado
250 gramos
Ají picante
3 gramos
Aceite de oliva virgen extra
70 gramos
Sal yodada
4 gramos
Pecorino
70 gramos
acompañamientos de Italia - Sicilia
Pimientos con pangratatto
Pimientos con pangratatto
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un esquema de la tradición siciliana! vieja receta revisada por mí!
preparación
paso 1
Limpiar los pimientos retirando la tapa y las semillas y cortar en tiras ablandarlas en una sartén con un poco de agua y sal para secar! Ellos deben permanecer al dente!
paso 2
seguir haciendo freír con chile, picado en trozos de lado
paso 3
En la misma sartén, dorar el pan rallado con el resto del aceite y guindilla
paso 4
combinar las migas de pan con los pimientos y dejar de lado el queso rallado!
