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compartes en

pistachos frías cebada

ingredientes

personas

2

Cebada perlada

140 gramos

Caldo vegetal

800 gramos

Arvejas

100 gramos

Salmón ahumado

80 gramos

Pistachos

20 gramos

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharitas

Espárragos de campo

50 gramos

primer plato de Italia

pistachos frías cebada

pistachos frías cebada

con gluten con pescado con nueces rico en fibra fuente de Vit. D rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pistachos frías cebada

El verano es el período de platos fríos, para poder comer donde quiera que esté, incluso en la playa. Además, con sus colores transmitir tanta alegría.

pistachos frías cebada paso 1

paso 1

Lorzo enjuague hasta que el agua salga limpia. Ponerlo en una olla con el caldo y pedir al fuego.

pistachos frías cebada paso 2

paso 2

Puerta a ebullición y cocer a fuego moderado desde entonces durante aproximadamente 30 minutos, agitando de vez en cuando para evitar que se pegue.

pistachos frías cebada paso 3

paso 3

El caldo debe ser absorbido por completo sólo después de cocinar, pero si es necesario se reponía con un poco de agua o caldo. Una vez cocido se enfríe removiendo de vez en cuando porque lorzo se pegue.

pistachos frías cebada paso 4

paso 4

Cocer los guisantes al vapor durante 4-5 minutos en el caso de los guisantes frescos unos minutos más si se congelan.

pistachos frías cebada paso 5

paso 5

Picar los pistachos picados en trozos para obtener un no demasiado bien. Cortar en tiras de salmón.

pistachos frías cebada paso 6

paso 6

Componer la lorzo plato revolviendo suavemente con los demás ingredientes y añadir un poco de aceite EVO, mantener a un lado un puñado de pistachos picados y unas pocas puntas de espárragos para decorar.

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