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compartes en

Risotto De Porcini Y Calabaza

ingredientes

personas

3

Arroz

200 gramos

Cebolla roja de Tropea

2 dientes

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Laurel

2 hojas

Calabaza, zapallo

200 gramos

Hongos blancos

200 gramos

primer plato de Italia - Calabria

Risotto De Porcini Y Calabaza

Risotto De Porcini Y Calabaza

vegano rico en potasio

lista en

1 hora 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Risotto De Porcini Y Calabaza

Use un arroz parbolizado ... mientras lo preparé con arroz de cereales .. Realmente excelente

Risotto De Porcini Y Calabaza paso 1

paso 1

En una sartén freír la cebolla con una cucharada de aceite. Combine el arroz y los champiñones y mezcle con el vino blanco.

Risotto De Porcini Y Calabaza paso 2

paso 2

En una olla ponemos la calabaza para cocinar la cebolla, la hoja de laurel y un poco de agua.

Risotto De Porcini Y Calabaza paso 3

paso 3

Tan pronto como se cocina, la calabaza mezcla todo para que se convierta en puré.

Risotto De Porcini Y Calabaza paso 4

paso 4

Vierta el puré de calabaza en el arroz y cocine a fuego lento por 15/20.

Risotto De Porcini Y Calabaza paso 5

paso 5

Si se seca antes de que el arroz se haya cocinado, será agua caliente (el caldo sería mejor, pero solo si lo haces y no con la nuez comprada)

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