Pasticcio deliciosa con Tortiglioni
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Rollo de pavo y espárragos
ingredientes
personas
4
Arollado de Speck y queso
1 unidad
Espárragos de campo
500 gramos
Manteca, mantequilla
30 gramos
Harina de trigo tipo 00
10 gramos
Sal yodada
a gusto
Leche UHT entera
300 gramos
Jengibre molido
1 cucharita
segundo plato de Italia
Rollo de pavo y espárragos
Rollo de pavo y espárragos
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
tocino y queso rústico del trino de espárragos con crema con sabor a jengibre
preparación
paso 1
Hornear el roscón durante 50 minutos, teniendo cuidado de dar vuelta a mitad de cocción. Mientras tanto hervir los espárragos y agitarlo con un poco de leche.
paso 2
En uno de los batidos pagados cazuela de espárragos y añadir la leche y la harina y mezclar bien cocer durante unos minutos, se sazona con sal y añadir la mantequilla.
paso 3
Mantener la agitación hasta que una crema espesa. Por último, añadir el jengibre rallado y se apaga el fuego.
paso 4
Una vez cocido el roscón, el corte en rodajas y colocarlo en una placa en la que han enclavado previamente la crema de espárragos.
