11

compartes en

Savoiardi Modica: Frincozza

ingredientes

personas

12

Harina de trigo tipo 00

300 gramos

Huevos

250 gramos

Azúcar blanca

250 gramos

Azúcar blanca

a gusto

Levadura para dulces

1 unidad

Vanillina

1 bolsita

postres de Italia - Sicilia

Savoiardi Modica: Frincozza

Savoiardi Modica: Frincozza

vegetariano con gluten con huevos

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Savoiardi Modica: Frincozza

El Condado de Saboya

Savoiardi Modica: Frincozza paso 1

paso 1

Los huevos en dos cuencos, dividen los rojos de los blancos juntos debe pesar 250 g.

Savoiardi Modica: Frincozza paso 2

paso 2

montar las claras de huevo a punto de nieve

Savoiardi Modica: Frincozza paso 3

paso 3

rojos agregan azúcar y batir con la batidora a trabajar durante 10 minutos, hasta obtener una consistencia cremosa

Savoiardi Modica: Frincozza paso 4

paso 4

La harina poco a poco añadir la harina tamizada, la levadura en polvo y la vainilla

Savoiardi Modica: Frincozza paso 5

paso 5

trabajando durante otros 15 minutos en un planetario con el gancho o un tazón con una cuchara hasta que tenga un compuesto blando

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Savoiardi Modica: Frincozza paso 6

paso 6

Las claras de huevo: incorporan poco a poco las claras de huevo de giro de abajo hacia arriba

Savoiardi Modica: Frincozza paso 7

paso 7

En el horno: Precalentar el horno a 180 ° preparar pan 1 a la vez con el papel de pergamino

Savoiardi Modica: Frincozza paso 8

paso 8

con una cuchara o pastelería forma de bolsa de panes o discos espaciados uno de otro y un máximo de tres por fila

Savoiardi Modica: Frincozza paso 9

paso 9

espolvorear sobre la cocción de azúcar en el horno durante unos 18 minutos

Savoiardi Modica: Frincozza paso 10

paso 10

Almacenamiento: cuando están fríos, se debe almacenar en bolsas de plástico, cierre ellos para mantenerlos suaves

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