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compartes en

sopa de cúrcuma con judías azuki y papas moradas

ingredientes

personas

1

Patate viola

20 gramos

Alubias azuki

30 gramos

Cipolla

20 gramos

Caldo vegetal

2 tazas

Romero fresco

2 ramitas

Cúrcuma

a gusto

sopas de Italia

sopa de cúrcuma con judías azuki y papas moradas

sopa de cúrcuma con judías azuki y papas moradas

vegano rico en fibra rico en potasio

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

sopa de cúrcuma con judías azuki y papas moradas

De sabor picante un plato que va más allá de las habituales puré de patatas o la sopa de costumbre.

sopa de cúrcuma con judías azuki y papas moradas paso 1

paso 1

Limpiar las patatas, cortadas en trozos y riponile en un recipiente con agua fría durante 25 minutos. Lavar con agua corriente las habas y picar la cebolla.

sopa de cúrcuma con judías azuki y papas moradas paso 2

paso 2

Hacer dorar la cebolla en una sartén, vierta los frijoles y añadir el caldo, incluso después de unos minutos, añadir las patatas escurridas. También añadir la cúrcuma.

sopa de cúrcuma con judías azuki y papas moradas paso 3

paso 3

Cuando la sopa está lista, dejar que se enfríe unos minutos, cuando esté lista Frullala con una batidora de inmersión y servir adornado de romero y picatostes.

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