Conduce con habas verdes y ricotta
3 recetas
Sopa de púrpura Otoño
ingredientes
personas
2
Agua
1 litro
Caldo de verduras
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Hongos cultivados
100 gramos
Avellanas
1 cuchara
Carote viola
4 unidad
Papas
1 unidad
Sale
a gusto
sopas de Italia - Lombardia
Sopa de púrpura Otoño
Sopa de púrpura Otoño
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Rápido y Fácil Instagrammabile
preparación
paso 1
Cortar las verduras en trozos grandes y las setas en tiras finas
paso 2
En una sartén ir a las setas con un poco de aceite hasta que estén dorados nn son hermosas
paso 3
Retire las setas en la misma sartén (engrasado) avellanas tostadas 1 minuto
paso 4
En una olla poner las verduras picadas, el agua y la tuerca. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén blandas, no en el interior
paso 5
Escurrir las verduras y colocarlas en una fuente para horno. Mantener el caldo por
paso 6
El uso de un puré de mezclador de la inmersión de las verduras que combinan el color del aceite. Ajustar la densidad con el caldo que había dejado de lado. Se sazona con sal
paso 7
Servir en un plato con guarnición de setas, nueces y un poco de aceite
