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compartes en

Tallarines con harina de garbanzo

ingredientes

personas

6

Harina de trigo tipo 00

200 gramos

Harina de garbanzos

100 gramos

Harina de maíz molida

150 gramos

Huevos

2 gramos

Agua en botella

1 vaso

Tomates San Marzano

10 unidad

Ajo

3 dientes

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Albahaca

3 hojas

primer plato de Italia - Puglia

Tallarines con harina de garbanzo

Tallarines con harina de garbanzo

vegetariano con gluten con huevos rico en fibra

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tallarines con harina de garbanzo

Son buenos y nutritivos

Tallarines con harina de garbanzo paso 1

paso 1

En una harina de garbanzos y harina de 00 settaciamo superficie de trabajo. Añadir los huevos y añadir poco a poco toda amalgamiamo agua y trabajar hasta que la masa es masa lisa y suave.

Tallarines con harina de garbanzo paso 2

paso 2

Dejar reposar la masa cubierta por media hora, después de que tomemos la harina de trigo y harina con la ayuda de un rodillo spoverizando Estirar la masa con harina de sémola, para prevenir ataques.

Tallarines con harina de garbanzo paso 3

paso 3

Deje secar los discos y mientras tanto preparamos el tomate fresco.

Tallarines con harina de garbanzo paso 4

paso 4

Lavamos y Pelamos los tomates, dejarlos en cubos pequeños.

Tallarines con harina de garbanzo paso 5

paso 5

En una sartén se deja cocer los tomates con el ajo, el aceite, basilisco y una pizca de sal.

Tallarines con harina de garbanzo paso 6

paso 6

Nos fundamento de los discos y para llevar el ancho de los fideos que prefiera. Utilice para ello la harina para evitar que se pegue.

Tallarines con harina de garbanzo paso 7

paso 7

Cocinar los fideos y el final de la cocción de tomate aggiungiamole.

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