Stelline de pan de jengibre
75 recetas
tarta de ricotta y trocitos de chocolate
ingredientes
personas
10
Manteca, mantequilla
125 gramos
Azúcar blanca
300 gramos
Baya de vainilla
1 unidad
Limones
1 unidad
Huevos
2 unidad
Sale
1 pizca
Harina de trigo tipo 00
250 gramos
Levadura seca para dulces
1 unidad
Ricota
500 gramos
Naranjas
1 unidad
Canela
a gusto
Huevo, yema
2 unidad
Gotas de chocolate
40 gramos
postres de Italia
tarta de ricotta y trocitos de chocolate
tarta de ricotta y trocitos de chocolate
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una naranja con sabor a queso crema sobre una cáscara de los pasteles se desmorona y, finalmente, una rociada de chispas de chocolate.
preparación
paso 1
Trabajan en una mantequilla planetaria, azúcar 125, las semillas de la vaina de vainilla, la ralladura de medio limón bio. A continuación, añadir 2 huevos y sal y cuando la masa será uniforme agregar la harina y la levadura.
paso 2
Formar una bola, envolver con papel film y dejar reposar en el refrigerador antes de usar.
paso 3
Preparar el relleno mezclando el ricotta, con Turoli, 175 gramos de azúcar, cáscara de naranja rallado y canela.
paso 4
Estirar la masa con la ayuda de un rodillo, formado un disco y recubierto de una untado con mantequilla y enharinado. Añadir el relleno de ricotta y cubrir con las virutas de chocolate.
paso 5
Hornear a 180 ° durante 30 minutos en un horno de convección.
