Pastel de chocolate fría
de
12 recetas
tartas brise con chalotes y queso feta
ingredientes
personas
6
Cebollín
5 gramos
Leche entera
1 cucharita
Ricota
60 gramos
Chalote
4 unidad
Feta
100 gramos
Sal yodada
5 gramos
Agua
2 cucharas
Manteca, mantequilla
100 gramos
Huevos
1 unidad
Harina de trigo tipo 00
300 gramos
entradas de Italia
tartas brise con chalotes y queso feta
tartas brise con chalotes y queso feta
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Mini magdalenas con un relleno salado
preparación
paso 1
Preparar la masa y he usado el planeta con el gancho en la hoja, pero se puede reemplazar con una batidora.
paso 2
SI pone la harina huevo batido, la sal y la mantequilla en trozos y se obtiene el robot, añadir agua fría y no ir hasta que usted tendrá una masa arenosa.
paso 3
Se pone en una superficie de trabajo y la amalgama formando una bola que hemos hecho a reposar en el refrigerador por lo menos 30 minutos.
paso 4
Mientras tanto, preparar el relleno poner a freír las chalotas en trozos pequeños en una sartén con aceite.
paso 5
Dejar enfriar un poco y poner los chalotes en un tazón. Esto añadirá el queso feta en trozos pequeños, queso cottage y leche. Que se amalgama todo con sal y pimienta.
paso 6
Se recuperó la masa de la nevera el tiempo pasado y se extiende en una capa delgada. Dan a luz 6 disquetes es correcto para sus plantillas y reclinar el interior.
paso 7
Mantequilla los moldes para que la masa no se pegue. Se llena con queso crema en el interior. Cocción en un horno caliente a 180 ° C ventilada durante 25 minutos.
paso 8
Una vez que cocinó intiepidiscano esperar a que se desprenda de los bordes y sacarlos de los moldes. Decorar con las matas de cebollino.
paso 9
Si reenvía un poco de pasta como me pasó a mí puede hacer palitos de pan o elegir cualquiera de los moldes para hacer aperitivo para servir con el aperitivo.
paso 10
He acompañado con una salsa muy rápida de tomates secados al sol, que Niego con la adición de una gota de leche.
