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compartes en

texto pastel con pasas y nueces

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 00

1000 gramos

Huevos

1 unidad

Levadura de cerveza fresca

2 unidad

Parmesano rallado

100 gramos

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva

2 cucharas

Pasas de uva

1 cuchara

Nueces frescas

1 taza

Leche entera

500 gramos

platos únicos de Italia

texto pastel con pasas y nueces

texto pastel con pasas y nueces

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con nueces fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio rico en potasio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

texto pastel con pasas y nueces

Esta receta, siempre hizo que mi abuela es una variante de la torta con el texto de Umbría, típico de Bastia Umbra área que incluye la adición de pasas y nueces a la masa clásica. Claro, es una receta especial y mucho depende de sus gustos, pero si te gusta pasas y nueces, con seguridad no va a salvar dallabbuffata!

texto pastel con pasas y nueces paso 1

paso 1

Comenzamos la preparación de nuestra unirse a la torta de harina, pasas y nueces, picadas en trozos grandes.

texto pastel con pasas y nueces paso 2

paso 2

Formamos ahora, en una superficie de trabajo, una fuente con la harina y añadir el huevo, el queso parmesano, la sal y el aceite.

texto pastel con pasas y nueces paso 3

paso 3

Mientras tanto, en una cacerola, intiepidiamo leche y luego Disolver la levadura.

texto pastel con pasas y nueces paso 4

paso 4

Combinamos incluso la leche a la mezcla de harina y comenzar a amasar vigorosamente.

texto pastel con pasas y nueces paso 5

paso 5

Ya que conseguimos una mezcla suave agradable, dejar reposar durante media hora.

texto pastel con pasas y nueces paso 6

paso 6

Una vez que se leudado de la masa, dividirla en dos partes iguales y spianiamole con la ayuda de un rodillo.

texto pastel con pasas y nueces paso 7

paso 7

Pre-calentamos un texto hierro fundido, por encima de la estufa y espolvorear la superficie con un poco de harina.

texto pastel con pasas y nueces paso 8

paso 8

Ahora podemos hornear nuestros pasteles para el texto.

texto pastel con pasas y nueces paso 9

paso 9

Colocamos la masa aplanada sobre el texto y con la ayuda de un tenedor, ponemos en práctica pequeños agujeros.

texto pastel con pasas y nueces paso 10

paso 10

Al cocinar, gire la torta al menos una vez.

texto pastel con pasas y nueces paso 11

paso 11

Una vez cocido, retirar del texto y dejar que se enfríe, no cool !!!!, cortar egustatela!

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