15

compartes en

Pastel de champiñones

ingredientes

personas

2

Champignon, champiñones

150 gramos

Cebolla roja de Tropea

1 diente

Crema para cocina UHT

100 gramos

Harina de trigo tipo 00

5 gramos

Huevos

2 unidad

Parmesano rallado

20 gramos

Sale

1 pizca

Pimienta

1 pizca

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

segundo plato de Italia

Pastel de champiñones

Pastel de champiñones

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastel de champiñones

Tarta codiciosa fácil!

Pastel de champiñones paso 1

paso 1

Lavar los champiñones y cortarlos en rodajas no demasiado finas.

Pastel de champiñones paso 2

paso 2

Saltea los champiñones en una sartén con cebolla picada, aceite y sal y pimienta al gusto.

Pastel de champiñones paso 3

paso 3

En un tazón, batir los huevos y agregar la harina, la crema (usé la crema de champiñones porcini para mantener el tema), el queso parmesano y sazonar con sal y pimienta y mezclar todo con un batidor de mano.

Pastel de champiñones paso 4

paso 4

Luego agregue los champiñones y revuelva suavemente.

Pastel de champiñones paso 5

paso 5

Vierta la mezcla en un molde para hornear (utilicé una sartén de aluminio de dosis única y permaneció un poco más alto) y hornee por aproximadamente 25/30 minutos en un horno estático a 180 ° C, verificando con un palillo de dientes que esté bien cocido.

Pastel de champiñones paso 6

paso 6

Cuando esté dorado, ¡sácalo y déjalo enfriar y sirve!

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