3

compartes en

sott aceite de calabaza

ingredientes

personas

4

Calabaza, zapallo

1500 gramos

Aceite de oliva

a gusto

Sal yodada

a gusto

Ají picante

5 gramos

Vinagre blanco

1/2 litro

Agua

1/2 litro

conservas de Italia

sott aceite de calabaza

sott aceite de calabaza

vegano fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

6 horas 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

sott aceite de calabaza

SOTT aceite de calabaza viejos dichos Recuerdo decir aquellos que preservan encuentra! Hoy le presentará con una verdadera bondad para acompañar la comida y las delicias de su familia y amigos para un éxito garantizado!

sott aceite de calabaza paso 1

paso 1

Poner las rodajas de calabaza en un colador con sal durante 2 horas (cada capa de calabaza un poco de sal), mantener 2 horas en sal con un peso encima.

sott aceite de calabaza paso 2

paso 2

Después de dos horas, llevar a ebullición un litro de vinagre y medio litro de agua y se vierte la calabaza por lo que es cocinar por tres minutos.

sott aceite de calabaza paso 3

paso 3

Escurrir la calabaza y dejar enfriar y secar con una toalla. Temporada de la calabaza en un recipiente con aceite de oliva y pimienta, si se desea, añadir unos dientes de ajo, calabaza en maceta en frascos de vidrio estériles así

sott aceite de calabaza paso 4

paso 4

Conservada durante 1 mes.

Loading pic