tallarines con salsa fresca multicolor
segundo plato de Italia
Albóndigas con ricotta
Albóndigas con ricotta
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Quien no le gustan las albóndigas! Y aquellos con requesón y tomates cherry tienen todo el sabor del verano está llegando a su fin.
preparación
paso 1
Escurrir las anchoas y cortar por la mitad. En un bol mezclar la ricota con el huevo, queso parmesano y 50 gramos de harina.
paso 2
Recogido un poco del compuesto, insertado en el centro un trozo de anchoa, cierre el compuesto formador de una albóndiga. Continuar hasta el final de los ingredientes, a continuación, las albóndigas de harina.
paso 3
Heat 5 cucharadas dolio en una sartén, marrón las albóndigas dos minutos por cada lado y de drenaje.
paso 4
Cuando haya eliminado las albóndigas, transferidas en la misma sartén tomates previamente lavados y cortados por la mitad, la sal, añadir un cucharón de agua y cocer a fuego lento durante unos diez minutos.
paso 5
Añadir las albóndigas y las hojas de albahaca y cocinar unos minutos.