verduras tortilla vegetariana al horno
entradas de Italia
Albóndigas veganas con zanahorias y calabacín
Albóndigas veganas con zanahorias y calabacín
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Albóndigas machacadas fáciles de hacer. ¡Versión vegana y sin gluten! Verduras coloridas de verano para servir albóndigas veganas para un buffet alegre y para comer verduras para adultos y niños. ¡Recomiendo combinar una salsa vegana para vestirlos y probarlos mejor!
preparación
paso 1
Lavamos las verduras Quitamos los extremos de calabacines y zanahorias y los cortamos con mandolina en los agujeros más grandes. Eliminar el peciolo y las semillas del pimiento y cortar lo mismo con la mandolina o tiras delgadas con un cuchillo.
paso 2
Nos trasladamos a un tazón. Agregue la harina de garbanzo, harina de lentejas, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y sal. Nos mezclamos bien con tus manos.
paso 3
Tomamos un plato grande para hornear. Cubrimos con papel pergamino que mezclamos bien con aceite de maíz o girasoles.
paso 4
Preparamos nuestras albóndigas machacadas: mezclamos bien con aceite de maíz o girasoles. Tome una porción de masa y haga una bola de unos 4 cm de diámetro, colóquela sobre la bandeja y presione ligeramente con las manos hasta un grosor de 1.5 cm.
paso 5
Continuamos gradualmente hasta que la masa se agote. Hornee a 220 grados durante aproximadamente 15-20 minutos. Servir caliente.