parmesana quiche
segundo plato de Italia
Anchoas a la placa
Anchoas a la placa
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Las anchoas a la placa son una segunda placa de la luz y sabroso pescado. Después de haber limpiado y cocinado anchoas sazonado con un citronette clásica
preparación
paso 1
Retire la cabeza y la columna central, pero sin separar las dos partes de anchoas. Lavarlos y luego ponerlos en una toalla limpia y aplique bien con papel de cocina. Ponerlas en un plato
paso 2
Colocar una placa plana en la estufa y dejar que se caliente. Vierta la sal en el plato y poner a cocer las anchoas con el lado de la piel hacia el plato. Cocinar de dos a tres minutos por cada lado
paso 3
Tome un limón y cortar el jugo que vierte en un tazón. Añadir 50 ml de batidor virgen extra aceite de oliva mientras alambre y formado una cremina claro. Sal y pimienta
paso 4
Verter la citronette cocinado en anchoas. Espolvorear con un poco de orégano desmenuzado y refrigerar durante dos o tres horas. Servir acompañado con rodajas de limón