pechuga de pollo con limón y miel verduras
19 recetas
Arroz con tinta de calamar
ingredientes
personas
4
Arroz
300 gramos
Vino blanco de mesa
1 vaso
Aceite de oliva virgen extra
5 cucharas
Chalote
1 unidad
Ajo
1 diente
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Sepia
500 gramos
primer plato de Italia
Arroz con tinta de calamar
Arroz con tinta de calamar
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Podía faltar en mi blog la receta atemporal de arroz con tinta de calamar? No, porque es uno de mis platos favoritos que yo no preparo muy a menudo, porque cuando lo hago lo disfruto al máximo. La tinta de calamar me fascina, predominio; lho utiliza para dar color a la pasta hecha en casa, al igual que en los fideos y ravioles. Hoy tratamos junto con el arroz, una receta muy simple pero muy eficaz!
preparación
preparar antes
caldo de verduras picante
paso 1
Limpiar cuidadosamente la jibia negro, obtenemos nuestros ojos, la parte dura alrededor de la boca y la bolsa de negro bastarán uno para el arroz, otros se puede congelarlos para tenerlos listos aludido.
paso 2
Lavamos el calamar repetidamente bajo corriente de agua, y se cortan en tiras.
paso 3
Cortamos muy finamente la chalota, a continuación, dejar que se fríen en una sartén con el aceite y el diente de ajo no sólo tome color, retiramos el ajo y añadimos la sepia, vamos a hacer fiador 10.
paso 4
Entonces bagniamole con el líquido negro y el vaso de vino blanco.
paso 5
Cocinamos el calamar de 10, ajustamos con sal y pimienta y añadir el arroz, que se moje con un primer cucharón de cómics calientes seguir así hasta que el arroz esté cocido al dente.
paso 6
Antes de servir el arroz, que no va a ir porque no se vean limitados con pescado de mantequilla, Spolverizziamo con perejil picado y una pizca de pimienta, al gusto.
