Conduce con habas verdes y ricotta
panadería de Italia
Trozos Multicolores Con Aceitunas
Trozos Multicolores Con Aceitunas
lista en
3 horas 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Los Bocconcini con aceitunas multicereales son deliciosos bocaditos que se pueden comer en cualquier momento. Podemos servirlos en un buffet o como aperitivo son muy fáciles de preparar y siempre serán bienvenidos.
preparación
paso 1
En el tazón de la amasadora o simplemente en el panel de masa, disuelva la levadura en el agua tibia y primero agregue la harina multicereal, luego la harina tipo 00,
paso 2
Comience a amasar, luego agregue el aceite y la sal y amase hasta obtener una masa suave y compacta.
paso 3
Deje que la masa se levante durante al menos dos horas o hasta que se doble.
paso 4
Después del tiempo, reanude la masa y divídala en pedazos de 20 g, forme bolas y haga un agujero en el centro, tal vez con el mango de una cuchara de madera.
paso 5
Coloque una naranja y un hinojo en el centro del mordisco y deje reposar durante otra hora.
paso 6
Hornee el Bocconcini Multicereale con las aceitunas a 200 ° durante 15 minutos, después de lo cual deje que se enfríe y sirva.