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compartes en

Trozos Multicolores Con Aceitunas

ingredientes

personas

5

Harina integral

250 gramos

Harina de trigo tipo 00

100 gramos

Aceite de girasol

40 ml

Agua

120 gramos

Sale

6 etti

Levadura de cerveza fresca

10 gramos

Aceitunas negras descarozadas

100 gramos

panadería de Italia

Trozos Multicolores Con Aceitunas

Trozos Multicolores Con Aceitunas

vegano con gluten

lista en

3 horas 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Trozos Multicolores Con Aceitunas

Los Bocconcini con aceitunas multicereales son deliciosos bocaditos que se pueden comer en cualquier momento. Podemos servirlos en un buffet o como aperitivo son muy fáciles de preparar y siempre serán bienvenidos.

Trozos Multicolores Con Aceitunas paso 1

paso 1

En el tazón de la amasadora o simplemente en el panel de masa, disuelva la levadura en el agua tibia y primero agregue la harina multicereal, luego la harina tipo 00,

Trozos Multicolores Con Aceitunas paso 2

paso 2

Comience a amasar, luego agregue el aceite y la sal y amase hasta obtener una masa suave y compacta.

Trozos Multicolores Con Aceitunas paso 3

paso 3

Deje que la masa se levante durante al menos dos horas o hasta que se doble.

Trozos Multicolores Con Aceitunas paso 4

paso 4

Después del tiempo, reanude la masa y divídala en pedazos de 20 g, forme bolas y haga un agujero en el centro, tal vez con el mango de una cuchara de madera.

Trozos Multicolores Con Aceitunas paso 5

paso 5

Coloque una naranja y un hinojo en el centro del mordisco y deje reposar durante otra hora.

Trozos Multicolores Con Aceitunas paso 6

paso 6

Hornee el Bocconcini Multicereale con las aceitunas a 200 ° durante 15 minutos, después de lo cual deje que se enfríe y sirva.

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