Tarta con crema de natillas de chocolate y frambuesas
postres de Italia
Bolas del chocolate
Bolas del chocolate
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Las bolas de dulces de chocolate son fáciles de preparar. No requieren de cocción en el horno y se pueden recortar de muchas maneras diferentes, con harina de coco, pistachos, avellanas o almendras, azúcar de colores, virutas de chocolate.
preparación
paso 1
Batir las yemas de huevo con el azúcar y Marsala (u otro licor de su elección).
paso 2
Picar las galletas y añadir a los huevos junto con el polvo de cacao, las nueces picadas y la mantequilla derretida o suavizado.
paso 3
En este procedimiento, es posible personalizar la receta con la adición de merengues desmenuzadas o macarrones, almendra, pistacho o crema de chocolate.
paso 4
Amasar a mano todos los ingredientes hasta que la mezcla es bastante compacto.
paso 5
Darse cuenta de las bolas de chocolate del tamaño que más deseaba, teniendo poco a poco de masa, inicialmente compactación con los dedos y luego girar entre las palmas de las manos hasta obtener una pequeña bola.
paso 6
Humedecer las palmas de las manos con unas gotas de agua y gire la bola de chocolate de nuevo entre las palmas de las manos para facilitar la adherencia de la elección de la junta. Después de mojar la pelota al adorne voluntad.
paso 7
Organizar las bolas de chocolate en vasos de papel o directamente en la placa. Enfriar en la nevera durante media hora antes de servir.