13

compartes en

Bolas del chocolate

ingredientes

personas

10

Galletas secas

300 gramos

Azúcar blanca

100 gramos

Manteca, mantequilla

100 gramos

Nueces granuladas

50 gramos

Cacao amargo

30 gramos

Huevo, yema

2 unidad

Licor al Marsala

2 cucharas

postres de Italia

Bolas del chocolate

Bolas del chocolate

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Bolas del chocolate

Las bolas de dulces de chocolate son fáciles de preparar. No requieren de cocción en el horno y se pueden recortar de muchas maneras diferentes, con harina de coco, pistachos, avellanas o almendras, azúcar de colores, virutas de chocolate.

Bolas del chocolate paso 1

paso 1

Batir las yemas de huevo con el azúcar y Marsala (u otro licor de su elección).

Bolas del chocolate paso 2

paso 2

Picar las galletas y añadir a los huevos junto con el polvo de cacao, las nueces picadas y la mantequilla derretida o suavizado.

Bolas del chocolate paso 3

paso 3

En este procedimiento, es posible personalizar la receta con la adición de merengues desmenuzadas o macarrones, almendra, pistacho o crema de chocolate.

Bolas del chocolate paso 4

paso 4

Amasar a mano todos los ingredientes hasta que la mezcla es bastante compacto.

Bolas del chocolate paso 5

paso 5

Darse cuenta de las bolas de chocolate del tamaño que más deseaba, teniendo poco a poco de masa, inicialmente compactación con los dedos y luego girar entre las palmas de las manos hasta obtener una pequeña bola.

Bolas del chocolate paso 6

paso 6

Humedecer las palmas de las manos con unas gotas de agua y gire la bola de chocolate de nuevo entre las palmas de las manos para facilitar la adherencia de la elección de la junta. Después de mojar la pelota al adorne voluntad.

Bolas del chocolate paso 7

paso 7

Organizar las bolas de chocolate en vasos de papel o directamente en la placa. Enfriar en la nevera durante media hora antes de servir.

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