Pastel con crema de naranja método bimby
postres de Italia
bolsillos de panqueque con fresas y crema pastelera
bolsillos de panqueque con fresas y crema pastelera
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Los panqueques son originales postres típicos de América del Norte y son muy similares a los panqueques. En la forma clásica que se sirven con el jarabe de arce, pero ahora están muy extendidas y apreciadas en todo el mundo y llenos de muchas maneras diferentes. En esta receta les ofrezco en los bolsillos o la versión de peluche.
preparación
paso 1
Enjuague y retire el tallo de las fresas. Cortar en trozos pequeños y añadir 2 cucharadas de crema pastelera.
paso 2
En un bol, verter el azúcar y los huevos. Mezclar con la ayuda de un látigo.
paso 3
En un bol tamizar la harina y añadir el polvo de hornear y la sal. Añadir un poco a la vez que el huevo y el azúcar, revolviendo constantemente.
paso 4
También combinar la leche ras, mezclando hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
paso 5
Preparar 2 sartenes antiadherentes previamente engrasada con aceite vegetal. Coloque la primera en la estufa y el calor.
paso 6
Verter 2 cucharadas de masa y cocinar durante 2 minutos. Retirar del fuego y rellenar con 1 cucharadita generosa de crema y fresas, sin re-shoot. Calentar la segunda bandeja.
paso 7
Cuando esté bien caliente vierta 2 cucharadas de masa en el centro como en la primera, Cocine durante otros 2 minutos más tarde con la ayuda de una pala recoja, dar la vuelta y superponer el primer panqueque.
paso 8
Presione ligeramente a lo largo del borde para sellar bien: el relleno no se escape hacia fuera. Poner en calor y terminar la cocción durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
paso 9
Continúe de esta manera hasta que toda la masa.
paso 10
Dejar enfriar y decorar con azúcar en polvo.