Crema de zanahoria, yogur griego y azafrán
platos únicos de mundo
Hamburguesa De Frijoles Negros!
Hamburguesa De Frijoles Negros!
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una comida rápida más saludable!
preparación
paso 1
Lo primero que debe hacer es encender el horno para cocinar la pimienta, lavarla y secarla, dejarla entera y ponerla en una fuente para hornear con papel pergamino. Hornee en un horno estático a 190 ° durante al menos 20 minutos.
paso 2
Usé la licuadora por conveniencia, mezclándola todo y agregando la descarga de aceite hasta obtener una masa suave. Tomó unos segundos a la máxima potencia.
paso 3
Transferimos la masa a un bol y agregamos las migas de pan, trabajamos con nuestras manos para verificar la consistencia. Debe mantener la forma. Cortamos el papel de pergamino del tamaño de nuestro sandwich.
paso 4
Utilizamos un cortador de repostería para ayudar a dar forma a la hamaca, presionando con una cuchara o una cuchara dosificadora.
paso 5
Cubrimos con papel pergamino y lo dejamos en la nevera durante media hora o en el congelador durante 10 minutos, para que quede firme. Para las cebollas caramelizadas cortamos la cebolla por la mitad verticalmente, privamos de la cabeza y las raíces y cortamos en tiras.
paso 6
Reúnalos en una cacerola con una lágrima de aceite y cocine por 20 minutos, revolviendo si es necesario (tan pronto como comienzan a caramelizarse, no los pierda de vista), sazone con una pizca de sal y reserve.
paso 7
Saque el pimiento, córtelo en tiras y retire las semillas y la parte blanca. Tueste el pan en una sartén sin grasa antes de cocinar las hamburguesas con papel pergamino, durante 3 minutos por lado.
paso 8
¡Montamos el sándwich con la pimienta, la hamburguesa, algunos tomates frescos en rodajas y sazonamos con sal y orégano y nuestras cebollas! Disfruta tu comida!