Tortilla con pollo, tomates cherry y aguacate
platos únicos de Sur América
burrito de frijoles y verduras con pico de gallo
burrito de frijoles y verduras con pico de gallo
lista en
35 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
A veces un buen burrito vegetariana grasa es justo lo que se necesita para satisfacer el hambre tan divertido y colorido!
preparación
paso 1
Lavado, limpio y pequeños dados de tomate, cebolla y pimientos. Recoger las verduras en un recipiente y se sazona con sal, aceite de oliva extra virgen, jugo de limón, el perejil y la pimienta al gusto. Mezclar bien y dejar de lado.
paso 2
En una sartén freír el diente de ajo y, cuando inbiondito agregue los frijoles y el maíz. Se sazona con sal, pimienta, pimentón y comino y saltear unos minutos para darle sabor.
paso 3
Cortar el aguacate en rodajas finas y sazonar con una pizca de sal y jugo de limón. Hervir el arroz en agua hirviendo con sal, escurrir al dente y enjuague con agua fría para detener su cocción y lavar el almidón.
paso 4
Sazonar con un poco de salsa pico de gallo cuchara. Tome una tortilla y el lugar en el centro un poco de habas salteadas, arroz y pico de gallo, unas rebanadas de aguacate y ensalada.
paso 5
Doblar los dos lados de la tortilla sobre el relleno en el interior, a continuación, planteó la base y rodar el burrito. Mantenerlo cerrado con la ayuda de un bastón, o envolver en papel de aluminio.
paso 6
Cortar el burrito en medio y servir con un corte diagonal. Si se desea se puede calentar antes el burrito en un padellacalda durante unos minutos y luego la temporada. Buen provecho!