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compartes en

Calabacín Parmigiana rica

ingredientes

personas

6

Calabacín

1500 gramos

Salsa de tomate, sin sal

1 litro

Paprica dulce

1/2 cuchara

Ajo

2 dientes

Carne molida de res

250 gramos

Jamón ahumado

300 gramos

Mozzarella

300 gramos

Curry en polvo

1/2 cucharita

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Parmesano rallado

60 gramos

platos únicos de Italia

Calabacín Parmigiana rica

Calabacín Parmigiana rica

con carne con gluten con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Calabacín Parmigiana rica

Un parmesana calabacín que se inspira en la lasaña!

besamel

preparar antes

besamel

Calabacín Parmigiana rica paso 1

paso 1

Lavar y cortar los extremos de los zucchini y corte para un largo (alrededor de 3 mm). Ponerlos bajo un peso de la sal entre una capa y otra para hacer sangrar y hacer que se desperdician agua como sea posible.

Calabacín Parmigiana rica paso 2

paso 2

Verter el aceite en una sartén y dorar el ajo con la carne picada privada del alma. Añadir la salsa de tomate y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. Añadir la sal, el curry y el pimentón. Cuando esté cocido, retirar el ajo de la salsa.

Calabacín Parmigiana rica paso 3

paso 3

En un alto horno de cocina, poner una capa de calabacín, añadir una capa de salsa (2 cucharas de colada), cubrir con rodajas finas de jamón y mozzarella cubos. Repita hasta que la última capa hecha con calabacín. Cubrir con la salsa y Parmigiano Reggiano

Calabacín Parmigiana rica paso 4

paso 4

Hornear en un horno de convección precalentado a 180 ° C durante 40 minutos y los últimos 5 minutos en modo de parrilla. Dejar reposar fuera del horno y servir caliente. Muy bueno (si no mejor), incluso después de que frecuenta el frío!

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