gnocchi de calabaza con salsa de primavera
14 recetas
Calabaza y frijoles
ingredientes
personas
4
Aceite de oliva virgen extra
4 cucharas
Ajo
1 diente
Sal yodada
a gusto
Pimientos rojos
1 unidad
Alubias borlotti
350 gramos
Calabaza, zapallo
1000 gramos
sopas de Italia
Calabaza y frijoles
Calabaza y frijoles
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un plato con un sabor antiguo que te sorprenderá con el dulce sabor, inconfundible.
preparación
paso 1
Hervir las judías en agua hasta que alcanzan una consistencia que se puede triturar con un tenedor. Mantener a un lado.
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paso 2
Pelar la calabaza y cortar en dados. Transfiere en una bandeja para hornear con aceite, un poco de pimiento picado, sal, y todo un diente de ajo.
paso 3
Hornear a 160 grados durante unos veinte minutos, luego agregue los frijoles con un poco de su líquido de cocción. Dejar que el sabor y seco durante 5-10 minutos. servir inmediatamente
