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compartes en

Calzone de la cebolla, la carne picada y aceitunas negras

ingredientes

personas

1

Aceitunas negras

200 gramos

Carne molida de cerdo

500 gramos

Cebolla dulce

1000 gramos

Harina de trigo tipo 0

1000 gramos

Aceite de oliva virgen extra

200 gramos

Sal yodada

a gusto

Agua

1 y 1/2 vasos

Leche entera

1 taza

Queso rallado

300 gramos

Huevos

5 unidad

segundo plato de Italia

Calzone de la cebolla, la carne picada y aceitunas negras

Calzone de la cebolla, la carne picada y aceitunas negras

con carne con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Calzone de la cebolla, la carne picada y aceitunas negras

Calzone de carne molida con cebolla y aceitunas negras.

Calzone de la cebolla, la carne picada y aceitunas negras paso 1

paso 1

Pelar y cortar en rodajas las cebollas al ponerlos en una sartén con aceite, sal y un vaso pequeño de leche por lo que no huele! : -

Calzone de la cebolla, la carne picada y aceitunas negras paso 2

paso 2

Dejar enfriar las cebollas, a continuación, añadir el queso y los huevos que forman el relleno, frío.

Calzone de la cebolla, la carne picada y aceitunas negras paso 3

paso 3

Dediquémonos ahora a la Calzone masa: la formación de la masa con harina, agua caliente y sal.

Calzone de la cebolla, la carne picada y aceitunas negras paso 4

paso 4

Estirar la masa con un rodillo, con la ayuda de papel encerado enharinada, creando así la base para el Calzone y los bordes.

Calzone de la cebolla, la carne picada y aceitunas negras paso 5

paso 5

Ahora añadir el relleno previamente hecho y añadir la capa de cubrir la masa Calzone.

Calzone de la cebolla, la carne picada y aceitunas negras paso 6

paso 6

Cierre los bordes, cepillo con aceite a fin de lograr el pardeamiento durante la cocción. Pinchar la superficie de la masa.

Calzone de la cebolla, la carne picada y aceitunas negras paso 7

paso 7

Hornear durante 30 a 250gradi'.

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