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compartes en

cebada perlada con zenzaro y calabaza

ingredientes

personas

2

Cebada perlada

150 gramos

Jengibre

50 gramos

Puerro

1 mitad

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

1 taza de café

Calabaza, zapallo

200 gramos

Cáscara de limón rallada

1 cucharita

primer plato de Italia - Puglia

cebada perlada con zenzaro y calabaza

cebada perlada con zenzaro y calabaza

vegano con gluten rico en potasio con grasas saludables

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

cebada perlada con zenzaro y calabaza

Y una primera buena muy refrescante plato, y sobre todo saludable, con pocos ingredientes.

cebada perlada con zenzaro y calabaza paso 1

paso 1

En una sartén ponemos el aceite y el puerro zenzaro cortado en pedazos, para mezclar bien con sal y añadir medio vaso de agua, medio cocido añadir la calabaza en trozos y cocinar.

cebada perlada con zenzaro y calabaza paso 2

paso 2

En los intervalos entre ponemos en una olla con la cebada medio litro de agua y sal dejar cocer durante 30 minutos.

cebada perlada con zenzaro y calabaza paso 3

paso 3

Una vez cocido, el frulliamo zenzaro todo, para obtener una crema suave y brillante, poner la crema en el molde.

cebada perlada con zenzaro y calabaza paso 4

paso 4

Scoliamo cebada, (dejar a un lado un vaso de agua de la cocción), que puso la cebada en la crema, y ​​el medio de la llama hacer la cebada sabor, si está seco añadir un poco de agua.

cebada perlada con zenzaro y calabaza paso 5

paso 5

Al final le añadimos un poco de perejil picado y un poco de cáscara de limón rallada, apague el gas espere unos segundos, y traer a la mesa caliente

cebada perlada con zenzaro y calabaza paso 6

paso 6

El zenzaro siendo una especia un poco picante' también puede poner retorció.

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