Bombas frito con crema
Rosquillas esponjosas
ingredientes
personas
5
Harina de trigo tipo 00
250 gramos
Harina de manitoba
250 gramos
Manteca, mantequilla
70 gramos
Azúcar blanca
70 gramos
Huevos
2 unidad
Leche entera
250 gramos
Cáscara de limón rallada
un po'
Sale
1 pizca
Levadura de cerveza fresca
1 unidad
Vanillina
1 bolsita
postres de mundo
Rosquillas esponjosas
Rosquillas esponjosas
lista en
10 horas 7 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
¡Son suaves y suaves y, sobre todo, muy fáciles de hacer! Son excelentes rellenos de mermelada, chocolate o vacíos, aptos para todos los gustos. (la leche utilizada en la receta se puede reemplazar con leche vegetal)
preparación
paso 1
En un tazón ponga las dos harinas, vainillina, azúcar, levadura, cáscara de limón, una pizca de sal y los dos huevos. Mezcle todo y agregue la leche y la mantequilla derretida y deje enfriar.
paso 2
Amasar los ingredientes hasta que formen una masa homogénea, cubrir con un paño y dejar crecer en la nevera durante la noche (8-10 horas)
paso 3
A la mañana siguiente, la masa se duplicará en volumen para que pueda proceder a formar sus rosquillas, que deberá dejar crecer durante otras 2 horas.
paso 4
Después de las dos horas, puedes freír las donas y redescubrirlas con azúcar o cocinarlas en el horno. Recomiendo freír
