Tarta de mil frutas
postres de Italia
coco donut y arándanos
coco donut y arándanos
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Suave, simple y fragante
preparación
paso 1
Scrum 00 harina con harina de coco y polvo de hornear. Separar las yemas de las claras. Batir las claras de huevo a punto de nieve y mantenerlos a un lado.
paso 2
En un bol montar la mantequilla con el azúcar, añadir la yema de huevo una a la vez sin dejar de montar la mezcla con la batidora.
paso 3
Añadir la harina alternando con la leche, añadir los arándanos y finalmente las claras de huevo batidas con anterioridad, revolviendo de abajo hacia arriba, no para desmantelarlos.
paso 4
Verter la mezcla en el molde engrasado y enharinado y poner en un horno caliente a 180 grados durante unos 40 minutos (que es la prueba de palillo de dientes) siempre.
paso 5
Hacer reposar el pastel durante 10 minutos en el molde antes de girar, no se enfríe por completo, en polvo con azúcar glas antes de servir.