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compartes en

col Crema con pasas y semillas

ingredientes

personas

1

Pimienta negra

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

1 cucharita

Semillas de lino, linaza

10 gramos

Pasas de uva

10 gramos

Col de Milán

300 gramos

sopas de Italia - Sicilia

col Crema con pasas y semillas

col Crema con pasas y semillas

vegano rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

col Crema con pasas y semillas

El repollo está en temporada y es bueno, pero vamos a ser realistas, el invierno es largo y frío y, en algún momento, a comer la col no puedo más. Esta es una receta deliciosa y ligera para disfrutar de ella de una manera nueva.

col Crema con pasas y semillas paso 1

paso 1

Lavar la col y cortarla en trozos.

col Crema con pasas y semillas paso 2

paso 2

Cocinar el vapor de col durante 15 minutos o sbollentatela durante 10 minutos.

col Crema con pasas y semillas paso 3

paso 3

Si el vapor cocido, agregar el repollo a 2 vasos de agua. Si hervida, escurrir el repollo, dejando un poco de agua de cocción.

col Crema con pasas y semillas paso 4

paso 4

Mezcle bien con el mini pimer hasta obtener una crema y dejar dos minutos en el fuego. Sazonar con sal al gusto.

col Crema con pasas y semillas paso 5

paso 5

Verter la sopa en un bol y añadir las pasas de uva, semillas, una cucharadita de aceite y una pizca de pimienta negro.

col Crema con pasas y semillas paso 6

paso 6

Cocinar al vapor es el más adecuado para esta preparación. Además de mantener intactas las propiedades de la col, que mejora el sabor y le permite utilizar menos condimentos.

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