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compartes en

Cordon berenjena bleau

ingredientes

personas

4

Berenjenas

1 unidad

Huevos

2 unidad

Aceite de semillas surtidas, para freir

2 tazas

Provola ahumada

100 gramos

Harina de trigo tipo 0

3 tazas

Pan rallado

a gusto

Jamón crudo

150 gramos

segundo plato de Italia

Cordon berenjena bleau

Cordon berenjena bleau

con carne con gluten con huevos con lactosa con nueces

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cordon berenjena bleau

Alimento de dedo o como una segunda placa.

Cordon berenjena bleau paso 1

paso 1

Lavar la berenjena.

Cordon berenjena bleau paso 2

paso 2

Berenjena en rodajas finas.

Cordon berenjena bleau paso 3

paso 3

Tome una rodaja de berenjena, se puso una rebanada de queso ahumado (alternativamente queso fontina o mozzarella) y seguido por un trozo de jamón cocido. Cubrir con otra rebanada, tal como para formar un sandwich.

Cordon berenjena bleau paso 4

paso 4

Tome el sándwich de berenjena, pasarlo por la harina, luego el huevo en pan rallado a seguir.

Cordon berenjena bleau paso 5

paso 5

Freír en aceite caliente hasta que la berenjena Cordon Bleu es de color dorado. Con la ayuda de una espumadera, escurrir sobre papel absorbente.

Cordon berenjena bleau paso 6

paso 6

La berenjena cordón bleau son tan listos, que sugieren que consume caliente.

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