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compartes en

Chuletas de berenjena

ingredientes

personas

2

Berenjenas

1 unidad

Pan rallado

80 gramos

Levadura en escamas

1 cucharita

Orégano

1 cucharita

Albahaca deshidratada

1 cucharita

Sale

2 pizcas

Harina de garbanzos

3 cucharas

Almidón de maíz, Maicena

2 cucharitas

Agua

100 ml

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Ajo en polvo

1 cucharita

segundo plato de mundo

Chuletas de berenjena

Chuletas de berenjena

vegano con gluten rico en hierro rico en potasio con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Chuletas de berenjena

Una idea simple y rápida para disfrutar el #melanzane para la cena o un delicioso aperitivo. Estas chuletas se cocinan en el horno y el empanado no tiene huevos ni quesos, pero podrá sorprender por su sabor y sabor crujiente.

Chuletas de berenjena paso 1

paso 1

Primero, combine un recipiente con harina de garbanzo, almidón de maíz y agua. Te ayuda con un batidor, mezcla los ingredientes para obtener una mezcla homogénea y suave, similar a los huevos batidos.

Chuletas de berenjena paso 2

paso 2

En otro plato, combine los pan rallado, las hierbas aromáticas, el polvo de hornear, el ajo en polvo y la sal. Mezcle todos los ingredientes.

Chuletas de berenjena paso 3

paso 3

Corta la berenjena en rodajas de 1 cm de grosor y pásalas primero en la mezcla de harina de garbanzo y luego en las migas de pan para que se adhiera bien.

Chuletas de berenjena paso 4

paso 4

Coloque las rodajas de berenjena en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, irroral con aceite de oliva y hornee en un horno precalentado a 240 ° C durante 20 minutos.

Chuletas de berenjena paso 5

paso 5

Si lo desea, puede servir las berenjenas con una salsa hecha de yogur natural y hierbas frescas al gusto, sazonada con un poco de sal, pimienta y aceite de oliva.

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