Conduce con habas verdes y ricotta
de
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Cuscús de coliflor con aguacate, frijoles, pimientos y huevos.
ingredientes
personas
2
Coliflor
350 gramos
Ají asado en aceite
70 gramos
Aguacate
1 mitad
Uovo sodo
2 unidad
Porotos rojos
120 gramos
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Albahaca
2 hojas
Ajo
1 diente
Sale
a gusto
platos únicos de Italia
Cuscús de coliflor con aguacate, frijoles, pimientos y huevos.
Cuscús de coliflor con aguacate, frijoles, pimientos y huevos.
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un solo plato rápido y nutritivo, bajo en carbohidratos, hecho con coliflor naranja, aguacate, frijoles rojos, pimientos asados y huevos con una yema suave.
preparación
paso 1
Primero lavo y coliflor el mundo amarillo (1 pequeño), quitando las hojas y la parte central y, mientras tanto, cocino los huevos durante 8 minutos desde el hervor.
paso 2
Puse gradualmente la coliflor limpia en la licuadora y la corté en trozos pequeños.
paso 3
Doré un diente de ajo en una cucharada de aceite de oliva y luego condimenté la coliflor previamente picada durante un par de minutos (o hasta que pase de naranja a amarillo)
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paso 4
Para ello puedo condimentar el cuscús con los frijoles rojos, medio aguacate cortado en trocitos, los pimientos asados cortados en tiras, los huevos, la albahaca fresca y la sal
paso 5
Esta receta es ideal para ser consumida incluso fuera del hogar.
paso 6
Obviamente siéntase libre de cambiar el condimento a su gusto.
paso 7
Disfruta tu comida!
