garbanzos tostados, pimentón y comino
salsas de Siria
crema de pimiento muhammara y frutos secos
crema de pimiento muhammara y frutos secos
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Muhammara es una salsa cremosa típica de Siria hecha principalmente con pimientos, pimientos frescos o cocidos, nueces, aceite de oliva y otros ingredientes que quedan a nuestra discreción. Otros ingredientes como el pan rallado, el jarabe de granada, ajo, jugo de limón y especias como el comino. En teoría es una salsa muy caliente, pero el resultado dependerá de los gustos de cada uno.
preparación
paso 1
Ponga en la licuadora todos los ingredientes y se mezclan hasta que la crema adquiere una textura aterciopelada.
paso 2
Si desea una consistencia más uniforme, se mezclan todos los ingredientes excepto las nueces, el cual va a añadir más tarde, y después de todo rifrullare ligeramente con el fin de dejar el grossolanament nueces picadas
paso 3
Transferir la crema en un bol y servir. Excelente frío con una dolio alambre anteriormente.