Tiramisu
de
43 recetas
Crema de ponche de huevo con el negro de oliva Nocellara del Belice
ingredientes
personas
4
Olive Nere Nocellara del Belice DOP Madama Oliva
150 gramos
Huevo, yema
8 unidad
Vainillas o Bizcochos de soletilla
4 unidad
Azúcar blanca
60 gramos
Licor al Marsala
400 ml
postres de Italia
Crema de ponche de huevo con el negro de oliva Nocellara del Belice
Crema de ponche de huevo con el negro de oliva Nocellara del Belice
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La DOP oliva Nocellara por su textura es ideal para ser disfrutado solo como un aperitivo o como un bocadillo con pan y aceite para ser verdad tradición del país. En la cocina se utilizan para dar sabor a los contornos en la cacerola como los pimientos, berenjenas, patatas, o en algunos platos de pasta a base de pescado o insertados en bollos y pan.
preparación
paso 1
En una cacerola poner las yemas de huevo y el azúcar, mezclar bien con un batidor hasta que la mezcla se vuelve blanca y esponjosa, a continuación, añadir la Marsala siempre batiendo con un batidor, durante aproximadamente un minuto.
paso 2
Remojar la cacerola en un baño de agua en otro recipiente más grande, lleno hasta 1/3 de agua caliente.
paso 3
El agua nunca debe hervir, agitando durante otros 5-10 minutos, hasta que la crema comenzará a hincharse, espesar y convertirse lisa.
paso 4
Quitar la crema de la yema del fuego y servir inmediatamente en un plato añadiendo la oliva Nocellara del Belice y galletas dulces negro desmenuzado.
