9

compartes en

Crema pasticciera

ingredientes

personas

8

Huevo, yema

8 unidad

Azúcar blanca

8 cucharas

Harina de trigo tipo 00

2 cucharas

Vanillina

2 bolsitas

Leche entera

500 ml

Cáscara de limón

2 unidad

postres de Italia

Crema pasticciera

Crema pasticciera

vegetariano con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. D

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Crema pasticciera

Guarnire torte e pasticcini

Crema pasticciera paso 1

paso 1

Separare l’album e dal tuorlo

Crema pasticciera paso 2

paso 2

Aggiungere 8 cucchiai di zucchero

Crema pasticciera paso 3

paso 3

Montare deve venire un composto spumoso

Crema pasticciera paso 4

paso 4

Aggiungere la farina

Crema pasticciera paso 5

paso 5

Poco per volta

Crema pasticciera paso 6

paso 6

Aggiungere la vanillina

Crema pasticciera paso 7

paso 7

Ora inserite il latte e buccia di due limoni

Crema pasticciera paso 8

paso 8

Cottura a bagno maria per 15/20 min si deve addensare

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