30

compartes en

Crepe con crema y fresas relativamente frías batida

ingredientes

personas

3

Azúcar blanca

25 gramos

Manteca, mantequilla

30 gramos

Levadura para hornear, polvo para hornear

10 gramos

Huevos

3 unidad

Harina de trigo tipo 0

180 gramos

Leche parcialmente descremada

2 vasos

postres de Italia - Puglia

Crepe con crema y fresas relativamente frías batida

Crepe con crema y fresas relativamente frías batida

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en calcio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crepe con crema y fresas relativamente frías batida

Uno de los dulces más interesantes realizados en los EE.UU., cuya receta se somete a las influencias sobre la base de las zonas de realización. Huevos, harina y levadura hacen magia este postre

Crepe con crema y fresas relativamente frías batida paso 1

paso 1

Para PANCAKES Tome un recipiente y se separan las yemas del álbum, a continuación, montar las claras con una pizca de sal y azúcar usando látigos. La mezcla se convertirá en compacto.

Crepe con crema y fresas relativamente frías batida paso 2

paso 2

Utilizar la batidora para batir las yemas y el azúcar. Añadir la mantequilla derretida a fuego lento. Homogeneizar y añadir la harina. Por último, el polvo de hornear.

Crepe con crema y fresas relativamente frías batida paso 3

paso 3

Utilice una sartén con un fondo muy bajo y una cuchara poner la mezcla. Recuerde: la mezcla se expandirá desde sólo en la superficie. Mantenga esta posición durante 15 segundos y girar la tortilla para cocinar.

Crepe con crema y fresas relativamente frías batida paso 4

paso 4

Para crema de Chantilly Añadir el azúcar en una cacerola pequeña, la harina y la leche, revolviendo, evitando la creación de grumos.

Crepe con crema y fresas relativamente frías batida paso 5

paso 5

A continuación, añadir la leche y los huevos y poner al fuego hasta que alcance el punto de ebullición. Una vez que se alcanza la temperatura, se deja enfriar a disparar.

Crepe con crema y fresas relativamente frías batida paso 6

paso 6

Batir la crema con una pizca de azúcar y se mezcla con el compuesto previamente realizado. Remover y dejar enfriar.

Crepe con crema y fresas relativamente frías batida paso 7

paso 7

Adorne cada capa con crema y fresas. Buen apetito: D

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