rica lasaña
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Crepes con pechuga de pollo y setas
ingredientes
personas
4
Pechuga de pollo
200 gramos
Huevos
4 unidad
Agua
100 gramos
Hongos blancos
100 gramos
Harina de trigo tipo 00
100 gramos
Salsa blanca UHT
30 gramos
Leche UHT entera
600 gramos
Cebollas
1 unidad
Apio
1 tallo
Zanahorias
1 unidad
Nuez moscada
a gusto
Paté de tartufo
1 cuchara
Sal yodada
a gusto
Crema para cocina UHT
250 gramos
primer plato de Italia
Crepes con pechuga de pollo y setas
Crepes con pechuga de pollo y setas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Tejido de crepes con pollo, champiñones y salsa de trufas.
preparación
paso 1
Para los crepes: Tome un recipiente preferentemente de acero, poner dentro de los huevos y los golpearon con un látigo hecho también de acero. Añadir la harina, la leche y finalmente el agua. Mezclar bien.
paso 2
Tomar una sartén y vierta un poco de aceite. Freír la zanahoria picada, el apio y la cebolla cuando han llegado a la derecha esté dorado añadir el pollo cortado en trozos y setas.
paso 3
Añadir sal y pimienta y cocine durante 10 minutos. Eventualmente, todos picados en una mezcla de alimentos. Tomar los crepes, colocar el centro del relleno y se inclinó en dos partes como un tejido.
paso 4
Tome una bandeja para hornear, la mantequilla el fondo y colocar los crepes rellenas, cubrirlos con la salsa blanca. Poner en el horno y hornear durante 10 minutos a 180 grados.
paso 5
Sirva la adición de crema de leche, salsa blanca, crema de trufa y puré de tomate.
