Pastel rústico con alcachofas, cebolletas y queso de cabra
entradas de Italia
Cuadrados de la alcachofa
Cuadrados de la alcachofa
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
delicioso y sabroso aperitivo
preparación
paso 1
Privando a la alcachofa tallos y hojas duras. Cortar las puntas.
paso 2
Cortarlas en cuartos y privarlos de cabello. Poner en remojo en agua fría con un limón cortado en dos partes, a fin de no oscurecer ellos.
paso 3
Calentar el aceite en una sartén y rehogar el ajo, remover y añadir el chile con las alcachofas. Se sazona con sal. Cocine por cinco minutos.
paso 4
Cortar el queso en un procesador de alimentos o con un cuchillo. Encienda el horno a 180 grados. bata el huevo.
paso 5
Extender el primer rollo de pasta de hojaldre en un plato de hornear o una sartén, en su carcasa y el cepillo con el hombre. Espolvorear las alcachofas y queso.
paso 6
Cubrir con el queso parmesano rallado. Propagarse y cepillar el segundo rollo de masa de hojaldre y con ella para cubrir y cerrar bien los bordes. Cepillo con huevo y cortar en cuadrados.
paso 7
Hornear hasta que se se obtiene el dorado deseado.