cuscús con verduras sabor oriental
primer plato de Italia
cuscús con garbanzos y verduras de atún
cuscús con garbanzos y verduras de atún
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
cuscús con garbanzos de atún y verduras, un plato sabroso, sabroso y fragantes. Perfecto para disfrutar del frío en la playa.
preparación
paso 1
Lavar y limpiar las verduras. Cortar la berenjena y el calabacín.
paso 2
Pelar las cebollas, cortadas en rodajas y marrón a fuego lento en una sartén con 3 cucharadas de aceite. Añadir el calabacín y la berenjena. Se sazona con sal y cocer durante unos 20 minutos.
paso 3
Cuando las verduras estén cocidas, apagar y dejar que se enfríe.
paso 4
Verter en un cuenco de cuscús, se sazona con sal, la cúrcuma y el aceite, mezclar con una cuchara y cubrir con agua tibia, no caliente. Tapar y esperar 5 minutos.
paso 5
Sin cáscara separando cuidadosamente los granos con un tenedor.
paso 6
Añadir las verduras, garbanzos y aceite de atún para drenar el exceso de cuscús y mezclar bien.