Conduce con habas verdes y ricotta
platos únicos de Italia - Sicilia
de champiñones rellenos de gorgonzola y nueces
de champiñones rellenos de gorgonzola y nueces
lista en
50 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Gran parte de sombrero ...
preparación
paso 1
Procedimiento: El caldo de: preparar 400 ml. con una tuerca o verduras
paso 2
El relleno: moler las nueces, colocar en un bol añadir el queso gorgonzola, la leche, la carne de cerdo picada 1 cucharada de aceite de oliva y una pizca de pimienta negro
paso 3
Los tallos: quitar los tallos de las setas y misión 'último corte en rodajas finas freír la cebolla con 1 cucharada de aceite añadir los champiñones con tallos y menta
paso 4
cocinar por 5 minutos y retirar los sombreros en la sartén, dejando sólo los tallos verter 100 ml. de caldo de verduras y cocinar por otros 15 minutos
paso 5
Sombreros: organizar los sombreros en un tegliacon lados altos, se llenan en papel pergamino con la mezcla y espolvorear el pan rallado
paso 6
Verter en el molde el caldo de horneado restante precalentado a 200 grados durante 20 minutos cuando apagas, mantener la salsa permanecido
paso 7
La aterciopelada: prepararlo cuando se termine de cocinar sombreros toman los tallos con el fondo de cocción de la sartén
paso 8
ponerlos en el vaso de la batidora añadir 1 cucharadita de pimienta en la cocción del horno fue efrullare
paso 9
Manzanas: Pelar y cortar en pedazos para ponerlos en una sartén, aggiungendo2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de canela y dejar que caramelice
paso 10
En la mesa: difundir en el fondo del plato, la sopa coloca encima de las setas rellenas instalarse al lado de las manzanas caramelizadas y servir