berenjena pizzette
4 recetas
Ensalada de mozzarella de verano
ingredientes
personas
1
Tomates perita
200 gramos
Berenjenas
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Aceto balsámico
1 cuchara
Albahaca
5 hojas
Mozzarella
150 gramos
segundo plato de Italia
Ensalada de mozzarella de verano
Ensalada de mozzarella de verano
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Esta ensalada es perfecta para tomar un cóctel ligero y sabroso junto al mar o para acompañar una bruschetta crujiente en las cálidas noches de verano. Simple y rápido de hacer, pero sobre todo hipocalórico
preparación
paso 1
Primero lavamos y limpiamos las berenjenas y los tomates
paso 2
A continuación, corte las berenjenas en rodajas de aproximadamente medio centímetro y los tomates
paso 3
Vamos a calentar un plato antiadherente y colocar las rodajas de berenjena sobre ellas hasta que estén a la parrilla.
paso 4
Mientras tanto, corte la mozzarella de búfalo en rodajas
paso 5
Cuando todos los ingredientes estén listos, colóquelos en un bol y sazone con sal del Himalaya, aceite EVO y vinagre balsámico.
paso 6
Finalmente agregue algunas hojas de albahaca y mezcle todo
